:: SUP KENTANG SUUN & 4 COLOUR ROLL ::

Salam night everybody....

Petang tadi sempat lah keluar sekejap,pergi beli barang2 dapur sikit.Pastu singgah sekejap dekat rumah parents.Sampai je rumah,sempat lah saya masak 2 jenis lauk yang ala kadar untuk di jamu kami 4 anak beranak.Nak tahu resepi nye,sabar ye.Malam ni SDP masak sup kentang suun dan 4 colour roll,sup kentang ni saya dpt dr blog resepi nannie,cuma saya tambahkan 2,3 bahan sikit.Terima kasih lah utk resepi yang simple dan sedap ini ye.Untuk 4 colour roll pulak saya baru je first time buat,menjadi lah jugak,not bad!hehehe.. =)

BAHAN UTK SUP KENTANG SUUN:

2 BIJI KENTANG(DIPOTONG 6)

2 BATANG DAUN KUCAI(POTONG 1INCI2)

4 BIJI CHINESE MUSHROOM POTONG 4

1 MANGKUK KECIL SUUN

2 BIJI BWG MERAH DITUMBUK

2 ULAS BWG PUTIH DITUMBUK

SEDIKIT HALIA DITUMBUK

SEDIKIT IKAN BILIS DITUMBUK

GARAM/PERASA/LADA HITAM

2 MANGKUK AIR

CARA2NYA:

TUMIS BAHAN TUMBUK HINGGAN KEKUNINGAN SEDIKIT.MASUKKAN KENTANG DAN MUSHROOM.KEMUDIAN AIR,BIARKAN MENDIDIH DAN KENTANG CUKUP MASAK.SELEPAS ITU MASUKKAN SUUN,BIAR SEKEJAP,BARULAH MASUKKAN DAUN KUCAI,GARAM/PERASA DAN LADA HITAM.

BAHAN UTK 4 COLOUR ROLL:

20 BIJI FISH BALL VEGE

1 BIJI TELUR

1-2 SUDU MINYAK

GARAM/PERASA

SEDIKIT LADA HITAM

5 SUDU TEPUNG UBI

KESEMUA BAHAN DIBLEND SAMPAI HALUS.

BAHAN INTI:

1O BATANG CRAB STICK

10 KEPING SEAWEED

BEBERAPA BATANG DAUN SUP

5 KEPING KULIT TAUHU

CARANYA:

BAHAN BLEND TADI MASUKKAN KEATAS KEPINGAN KULIT TAUHU,SETEBAL YANG ANDA MAHU.SUSUNKAN SEAWEED,KEMUDIAN CRAB STICK,LAST SEKALI DAUN SUP.GULUNG2KAN DAN SAPU DGN TELUR UTK MELEKATKAN KULIT TAUHU TADI.REBUSKAN ROLL TADI,LEPAS ITU TOSKAN.SELEPAS ITU BOLEH DIGORENG.BOLEH MAKAN BERSAMA SOS.ROLL INI SETELAH DIREBUS BOLEH DI BEKUKAN DLM FREEZER,BOLEH DIGUNA BUAT SUP,DAN APA2 MASAKAN YG ANDA NAK MASAK.IKUT KREATIF MASING2.SELAMAT MENCUBA.... >.<