:: OKOMINIYAKI (OSAKA STYLE ) Japanese Food ::

Salam petang jumaat...
Dah pukul 2:56ptg,mesti semua dah makan tengahari ataupun sekarang ni masing2 sibuk nak buat juadah untuk minum petang.N3 hari ni saya nak masukkan japanese food iaitu OKOMINIYAKI (OSAKA STYLE),resepi ni saya dapat dari salah satu saluran tv yang saya minat afc,rancangan masakan.Kalau tak salah saya dalam icip-icip( chef Anis),saya tertarik sangat dgn bahan2 yang simple dan senang nak buat.Sebenarnya,lama dah dapat resepi ni dr tv tapi sekarang baru nak buat,tu pu buat utk lunch..tak sabar betul sampai lunch hari tak makan nasi hubby dan anak2..heheheh.Macam yang saya kata sebelum ni dia orang tak banyak kerenah,apa yang saya masak,dia orang makan je..syukur sangat2..ok lah,jom layan!! =)



Bahan untuk daging:
300gm daging (hiris nipis2 halus2 )
2 sudu besar kicap jepun(kalau takde boleh tukar dgn kicap pekat manis)
1 sudu besar lada hitam kasar
garam


Gaulkan semua bahan,biar dalam 10 minit kemudian goreng dalam sedikit minyak hinggan masak.angkat dan toskan sedikit minyak itu.

Bahan untuk pancake:
350gm tepung gadum
60gm japanese bread crumbs
kubis dihiris halus
2 biji telur
1 biji bwg besar dicincang halus
garam/air


Bahan hiasan:
mayonis
daun bawang dihiris halus


Gaulkan tepung,serbuk roti,kubis,bawang,telur,garam dan air sampai sebati.kemudian masak dalam non stick pan,sapukan sedikit minyak.Dapat dalam 10 keping pancake.Pancake disapu dengan mayonis dan letakkan daging diatas nya dan tabur dgn daun bwg.siap untuk dimakan.Percubaan pertama saya,dan komen dari suami dan anak2,resepi ni memang sedap...must try!! >.<

:: BUTTERMILK PANCAKE ::

Salam morning ...
Percubaan kali ke 2 untuk membuat pancake buat sarapan pagi ini.Kali ini saya buat buttermilk pancake....hehehee...menjadi dan adalah nampak cantik sikit dari sebelum ni.Saya makan 2 keping,cukuplah ye sebab kalau benda yang manis2 ni,saya kurang berminat sikit utk breakfast.Saya paling suka kalau breakfast makan karipap,roti canai atau nasi lemak.Cerita pasal roti canai,haaii...memang favourite saya,lama dh tak makan roti canai,nyum2!eehh!berbalik pada pancake tadi,jom layan bahan2 nya dibawah.... =)

Bahan2nya:
300gm tepung gandum
sedikit b.powder
sedikit b.soda
sedikit garam
1 sudu gula
2 sudu buttermilk powder
1 biji telur
susu segar utk bancuhan tepung

Cara2nya:
Blendkan semua bahan,dan biarkan dlm 3 minit.lepas itu masak dlm non stick pan.Makan bersama madu dan mentega... >.<

:: PANCAKE BLUEBERRY ::

Salam semua...
Malam tadi sebelum masuk tidur,saya on9 cari resepi dalam internet.Nak buat apa ye untuk breakfeast esok??Lepas tu nampak lah resepi pancake blueberry dalam blog DTS(mat gebu),terima kasih lah abg mat gebu dgn resepinya yg sedap ini.Cuma saya ubahkan sikit2 bahan yang saya takde ke bahan yang saya ada.Dan...dan..pancake yang saya buat tak secantik yang abg mat gebu buat,tapi rasanya ok.Selamat Mencuba... =)
BAHAN2NYA:
1 CAWAN TEPUNG GANDUM
1 BIJI TELUR
1 SUDU ESEN VANILLA
3 SUDU SUSU MANIS(CAMPURKAN DGN AIR SUAM SUPAYA MENJADI 1 CWN SUSU)RESEPI ASAL GUNA 1 CAWAN SUSU SEGAR..
SECUBIT GARAM
SECUBIT B.SODA
2 SUDU BESAR JEM BLUEBERRY(RESEPI ASAL GUNA BUAH BLUEBERRY)
2 SUDU MENTEGA DICAIRKAN
1 SUDU BESAR GULA(RESEPI ASAL 2 SUDU BESAR GULA)
MADU/MENTEGA UTK HIASAN
CARA2NYA:
GAULKAN KESEMUA BAHAN KECUALI UTK BAHAN HIASAN TADI.MASAK DLM PAN.MAKAN DGN MADU DAN MENTEGA.. >_<