Happy New Year 2011

LET 'S RING A NEW YEAR WITH GOOD THINGS IN MIND....

HAPPY NEW YEAR 2011.....

WISH THIS NEW YEAR YOU CAN IMPROVE YOURSELF...

Janekek

resepi ni saya dpt dr internet (my resepi ) sedap sangat2..kuih org lama2..tapi saya ubah sedikit cecah dgn cream cheese...lagi sedap!

Bahan2nya:

300gm tepung gandum

1 sudu kecil bicarbonate soda

2 biji telur

80gm tepung gula

air kelapa muda utk bancuhan doh

minyak utk menggoreng

cara2nya: semua bahan tadi disatukan kecuali minyak.bila sudah menjadi doh,bentukkan ikut bentuk kegemaran masing2..goreng dlm minyak sampai betul2 masak.boleh makan begitu sahaja atau cecah dgn cream cheese...selamat mencuba..

Murtabak daging/aym dan jeruk bwg

murtabak tok baruk jak dimasak tek k mkn mlm,yummy2...resepi nya aku dpt dkt buku yg aku bli..

Cangkok manis oyster sauce

resepi ni saya dpat dr usu...simple tapi sedap!!!


Bahan2nya:
2 ikat sayur cangkok manis(dicuci dan hancur2kan dgn tangan)
2 biji telur
4 ulas bwg putih(dicincang halus)
1 biji cili (dhiris)
2-3 sudu sos tiram
garam/perasa secukup rasa

cara2nya:
panaskan minyak,pecahkan 2 biji telur,hancurkan telur,masukkan bwg putih yg dh dicincang.biar telur dan bwg putih garing dan naik bau.barulah dimasukkan sayur tadi.gaul rata,masukkan soso tiram,garam dan perasa.gaul2 lagi,rata2...biar 2minit,angkat dan hidangkan..nyum2... =)

Asam pedas daging

ni lh buku resepi yg saya beli minggu lepas...

asam pedas daging ni saya dpt resepi dr buku resepi cita rasa m'sia(negeri sembilan)yg saya beli minggu lepas..nanti saya upload kan pic buku tu...

mix mushroom tumis

bahan2 nya:
1 pkt cendawan tiram(dicuci terlebih dahulu)
1 pkt cendawan inoki ................
2 biji bwg merah( dihiris halus)
2 ulas bwg putih( dihiris halus)
3 biji cili padi(dihiris)
2 sudu besar sos ikan
2sudu besar sos seafood
garam dan perasa secukup rasa

tumis bahan hiris hingga kekuningan.masuk cendawan2 tadi gaul rata2..selepas itu masuk sos ikan dan sos seafood,juga garam dan perasa.tidak perlu air kerana air pada cendawan sudah ada...biar masak dan boleh di hidangkan dgn nasi putih..nyum2..

Jagung tumis kering

Bahan tumbuk:
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
3-4 biji cili padi
ikan bilis

bahan lain:
1 tin jagung ligo(buang airnya dan tumbuk sedikit)
garam/perasa

cara2nya:
tumis bahan tumbuk sampai kekuningan dan garing sedikit,kemudian masuk jagung yg dh ditumbuk sedikit tadi.gaul2 kan dan masuk bahan perasa dan garam.sedap dimakan bersama nasi putih..

Takoyaki

takoyaki ni harganya rm3 utk 5biji,saya beli 10biji...dkt shopping compleks..

cendawan di gaul dgn adunan tepung sebelum di goreng

cendawan yg digoreng

cendawan tiram goreng tepung

Cendawan tiram yg dah siap digoreng cecah dgn sos cili...sedap!!!!

telur goreng kicap

telur ni anak saya yg darjah 5 yg masak...sedap!!pandai ank mummy masak..
Bahan2nya:
4 biji telur dipukul(goreng telur terlebih dahulu setelah masak,hiris halus.
1biji bawang bakong dihiris
2-3biji cili padi
sos tiram
kicap pekat
garam/perasa secukup rasa

tumis bwg besar(bakong) dan cili dlm sedikit minyak,kemudian masuk telur yg dah dihiris tadi.setelah itu ,sos tiram,kicap dan garam/perasa,siap dihidangkan...

Hati ayam goreng halia

saya masak hati ayam ni utk mkn t.hari tadi...

Sup sayur campur

Bahan2nya:

Sayur kubis

carrot

bunga kubis

asparagus

brokoli

telur

sos tiram

bwg merah/bwg putih dihiris

air /garam/perasa

Kimchi (korean food)

Apam gula hangus

Bahan2nya:

1 cawan gula(di buat gula hangus)

1 cawan air(utk dicampur dlm gula yg dh hangus tadi)

2 biji telur gred A

1/2 cawan minyak

2 sudu besar majerin

2 cawan tepung gandum
1 sudu besar browning sugar

Bahan diatas masuk dlm blender dan dblend smpai sebati.Kemudian barulah masuk dlm acuan yg dah disapu dgn majerin dan tepung.Kukus atau bakar sampai masak,apam diatas saya bakar..

Kek Jagung..

kek jagung yg saya buat utk dijual...

Pie crackers sardin

pie creckers sardin ni kita jual hari ini,sangat laku....alhamdulilah...

Ayam masak kunyit

Bahan tumbuk:

Bwg merah

Bwg putih

Halia

Cili padi

Serai

Kunyit

Bahan Lain:

Sayap ayam dipotong 2 atau 4

Sedikit sos cili

Asam keping

garam/perasa/gula

Sup Kubis Jeruk(Masin)

Bahan hiris:

Bwg merah

Bwg putih

halia

Bahan lain:

Kubis masin

telur

air

garam/perasa

Karipap sedap..

Bahan lain:

Bwg besar dihiris halus

kentang potong dadu

Bahan utk kulit karipap:

Tepung gandum

Sedikit garam

Air suam

Minyak

Bahan tumbuk:

Bwg merah dan bwg putih

sedikit halia

sedikit ketumbar

sedikit jintan manis

sedikit jintan putih

1 sudu cili boh

2 sdb tepung kari

garam/perasa/gula

Pau Bawang

Bahan doh pau:

tepung gandum

sedikit gula

sedikit garam

ibu roti

sedikit baking powder

sedikit bicarbonate soda

air suam

Bahan inti:

bawang bombay(dihiris halus)

sos tiram

kicap manis

sedikit lada hitam

garam/perasa

Kek Kacang Merah

Bahan2nya:

250gm butter

1 1/2 gelas gula aising

5 biji telur gred A

1/2 tin susu manis

2 gelas tepung gandum

1 tin kacang merah dlm santan

1 1/2 pkt santan serbuk

Bingka lauk

bingka lauk yang mak saya buat ni memang sedap sangat,saya suka makan..nyum2..

Ikan merah bakar

ikan merah yg sedang dibakar

Family Gathering

yang sebelah kanan tu bapa saya,yg ditengah tu abg ipar saya,yg post belakang ni pulak suami saya...

Family Gathering..

alahai cik mirae,asyik nya makan ikan bakar...hehehehe

Family Gathering photo

Gambar ni di ambil time tgh menjamu selera,masing2 fokus..tengok hubby saya berselera betul dia makan,2pinggan..hehehe

Si kecil mummy Aisya Maira,dan kakak nya Azyan Nadzira bersama dgn cousin mereka Aina,arin and adik ke5 saya Asna......

Seronoknya makan malam(pizza)

Gambar ni saya baru je ambik,makan malam yang best bagi anak2 saya.Saya buat pizza 4 saiz large.Apa lagi budak2,seronok sakan makan....hehehehe...dia org cakap sedap sangat..
Tengok si kecil saya Aisya Maira tu siap post sambil mkn.Anak saya Azyan dan anak buah saya Arin.Aina pulak tak nampak coz kena selindung badan ciek nya Asna(adik no5).Dia org tidur dkt rumah saya al maklumlah cuti sekolah kan dah mula,so riuh lah ckit rumah..
Time ambik gambar ni,kita org baru je mula nk makan..happy hour!!!

Cupcake

Yang ni,cupcake yg jiran saya bagi petang tadi..kita org baru je makan mlm ni....hehehe

Makan malam...pizza home made

ni pizza yg baru saya buat mlm ni utk mkn mlm,home made..nyum2..

TELUR MASAK MERAH

Telur rebus dan dikupas kulitnya(belah 2)

Sos cili(saya guna life)

Sos tomato

Garam dan perasa

Cili boh

Bwg bakong(bwg besar)

Daun sup dihiris utk hiasan

Bahan tumbuk:

Bwg merah

Bwg putih

Halia
Cara2nya:

Tumis bahan tumbuk dan cili boh hingga kekuningan,kemudian bwg bakong, sos tomato dan sos cili.biar seketika dan selepas itu masuk sedikit air,garam dan perasa.Biar mendidih seketika barulah dituang keatas telur yg sudah dibelah 2.taburkan dgn daun sup..siap dihidangkan..simple tapi sedap!!

BAK CHOI TUMIS UDANG

Sayur dicuci dan ketepikan

Sos tiram

Garam dan perasa

Bahan tumbuk:

Bawang merah

Bawang putih

Udang kering

Cara2nya:

Tumis bahan tumbuk tadi hingga kekuningan,kemudian masuk sayur tadi dan gaul.selepas itu masuk sos tiram,garam,perasa dan sedikit air.Dah mendidih,boleh dihidangkan..selamat mencuba..simple tapi sedap!!

KERABU PERUT SAPI...

Bahan-bahannya: Perut sapi direbus sampai lembut
Daun sup dihiris halus
Daun bawang dihiris halus
Cili padi dihiris halus
Segenggam bwg goreng
Bawang bakong(bwg besar)
Air perahan limau kasturi
Bwg putih dan bwg merah dihiris halus
Garam dan perasa

Cara-caranya: Gaul kan semua bahan diatas,kemudian boleh dihidangkan dengan nasi putih..
Sedap sangat2 walaupun simple...

1st blog!!

this is my 1st blogging here!!

i'm new!!